こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは Saffron さん。
2023年10月20日オープン。インドカレーのお店です。広島駅からだと、イオンモール広島府中に向かう手前くらいにあります。
▼店内の様子です。
テーブル20席ありました。
▼ランチのメニューです。
ビールセットが珍しい気がしてます。
スパイスの説明。
ドリンクも物足りなさのないラインナップ。
▼ビールセット(1280円)
《タンドリーチキンウイング3P/チキンカバブ/生ビール/パパド/サラダ》
スープは鶏ベースぽい感じで、コクがあって美味しいです。でもメニューには書いてなくて、間違えて出たのかもしれません。サラダだけのはず。
スーパードライなのかな。
これはビールが進みそう。
チキンカバブ。イメージよりも柔らかくて、ぶしゅっと肉汁感。エスニックな風味で雰囲気でますね。
タンドリーチキンウイングは3本。色味は赤いけどそこまで辛くなく、何本でもいける感じ。
▼他のメニュー
▼おつまみメニュー
▼インドカレー
▼ナン
▼ごはん
▼ディナーセット
▼チキンビリヤニ(960円)
最近ビリヤニが気になるし、お米な気分でした。
サラサラパラパラ。味付けは控えめですね。玉ねぎの辛み、ナッツの食感、レーズン(だと思う)の甘味。具材とのハーモニーを楽しんでって感じなのかな。
チキンレッグが1本隠れていて驚きました。コスパ的にも良さそうです。
