こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 本格インド料理 Spice magic さん。
2023年2月14日、安佐南区の大町にオープンしたインドカレーのお店です。
最初は3種が基本かな。
▼店内の様子です。
カウンター6席のテーブル10席ありました。椅子のクッションがポップで可愛い。
▼メニューです。
3種類の方にして、ライスを白米からビリヤニに変更することも可能のようです。+400円だったと思います。
▼本日のミールスカレー(3種/1600円)
最終的にはごちゃ混ぜするのが一番美味しいけど、まずは一つずつテイスティングよ。
左からチキン、シーフード。チキンは王道的な美味しさで、シーフードはしっかり出汁感感じる仕上がりでした。
左のサンバルは異国的なタッチなんですけど、とっつきにくさはなかったです。右はスープみたいな何だろ。
+200円でチャパティを追加。スープを吸収する生地ではないので、中に入れてピタパンみたいに使うのが良さそう。
広島県のインドカレーの中でもトップクラスなんじゃないかなと思いました。これからに期待できますね。
