こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは assemble! さん。
焼き菓子やドリンクを販売しているお店です。以前は店内飲食も出来たようですが、現在はテイクアウトのみで営業しています。
ドリンクも種類多そう。
グラノーラが人気みたいですね。インスタでもよく見るんですよ。
▼店内の様子です。
入ってすぐに焼き菓子が並んでいました。他にもあった可能性あるんですけど、もうこれ以外が目に入らないモードに入ってた。
左側に並んでいたのはコーヒー豆とかかな。
▼購入した菓子。
【スコーン 抹茶 (248円)】 茶道で飲むような抹茶感でした。芳醇な香りって言うのかな。
【大学芋みりんマフィン (367円)】 パサつきも少なくしっとり。芋の甘みが存分に味わえます。
【ブルーチーズクッキー (345円)】 少し固めの食感。ブルーチーズらしさもありつつ、クッキーの身近な感じもある。面白いですね。あったらまた買うと思う。
【シナモンとくるみのドロップクッキー (270円)】 風味が口いっぱい広がります。
ブルーチーズや大学芋がそうなんですけど、合うのかなと思う組み合わせが合うのがスゴい。アプローチにセンスあるなと思います。人気なのも納得です。
