こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 酒菜処 きっすい さん。
ウラブクロにある評判のいい居酒屋さんです。緊急事態も終わったばかりで、かなりの賑わいになっていました。
▼お造りの盛合わせ(5種/2480円)
色味を見たら質の良さが伺えるようです。
▼炙り和牛コウネのネギ塩添え(1380円)
コウネの脂の旨さがしっかり出ています。ネギの清涼感と塩加減が相性いいですね。
▼広島穴子のアーモンド揚げ(1080円)
サクッと香ばしく、食感も楽しいアーモンドの良さが全開です。ただアーモンドが強いので、穴子じゃなくても良かったかもです。
▼究極の肉豆腐(750円)
究極が気になり注文しました。お肉の旨味がしっかり溶け出していて、それを豆腐が吸い上げています。旨かったですね。
▼メニューです。多かったので最後にしました。
お値段見る感じ、ワンランク上の居酒屋といった印象ですね。