こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは つけ麺本舗 辛部 井口店 さん。
2021年5月21日オープン、アルパークの近くに出来ました。広島で数店舗展開している広島つけ麺のお店です。
お店に入ってすぐ右側に券売機があります。
入る前にメニューは決めておきましょう。
券売機で食券とレシートが出ます。座ったタイミングで店員さんに食券を渡してください。
▼店内の様子です。
女性でも入りやすい雰囲気だと思いますし、お邪魔した時は女性の方が多かったです。
食券を渡した際に、辛さを選びます。ポールに目安が書いてあります。何故にこんなものに書こうと思ったのか謎。
▼定番つけ麺(普通/850円)
辛さは中辛の10倍にしました。もっと辛くてもいいかなと思うくらいの、程よい辛さ加減かと思います。
麺は強いコシがあるのが特徴ですね。表面はつるっとしているので、喉通りは良好ですよ。青々として盛り付けがキレイですが、野菜一般的には少なめかな。
