こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 米粉パン工房 源 さん。
自社(増田製粉)で製粉した米粉を使っているそうです。
2年ぶりにお邪魔しました。以前はイートインが出来たのですが、無くなっていました。
▼店内の様子です。
昼過ぎだったので売り切れていた品もありましたが、品揃えは悪くなかったです。
マリトッツォあったの見逃してた。まだ食べてなくて流行に乗り遅れている。
▼購入したパン。
川が店の前なので、リバーサイドでいただきます。
【野菜カレートースト 190円】
野菜がフレッシュですし、カレーもわりと本格的です。パスタとかで残ったソースを最後にパンで拾う、あのような感じです。揚げてないのでヘルシーですね。
【ベーコンエッグマフィン 180円】
具材のバランスが良くて、求めている味そのものです。前回も同じの買ってたから、好みなんでしょう。
【きんかんデニッシュ 194円】
カスタードの甘味の後、金柑の少しの渋みと香りがやってきます。甘さだけじゃない味わいが魅力ですね。
米粉ですが違和感ないです。言われても分からないくらいですね。
