百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【麻辣小麺】本場の中華の麺料理が豊富に揃います(西区楠木町)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 麻辣小麺 さん。

中華系の麺料理を中心に味わえるお店です。2019年4月にオープンした時にすぐお邪魔して、それ以来やってきました。

f:id:modokimaru:20210327172614j:image

インスタでよく見かけるアセンブルの目の前にあります。そういえばこの通りには黄さんの家とか、やせうまだんご汁とおやつ 日日花とか、インスタ女子に人気のお店が多いことに今気づく。




▼店内の様子です。
f:id:modokimaru:20210327172624j:image
ちょっと壁面が独特ですが、テーブル席を中心に広いので使いやすいです。


▼メニューです。
f:id:modokimaru:20210327172634j:image
f:id:modokimaru:20210327172646j:image
f:id:modokimaru:20210327172656j:image
f:id:modokimaru:20210327172716j:image
麺料理だけで全16種類。何も考えずに来たらめっちゃ迷いそうです。
今回は刀削麺が食べたい!と思って来たので、悩むことはありませんでしたから。


▼麻辣刀削麺(880円)
f:id:modokimaru:20210327172723j:image
f:id:modokimaru:20210327172730j:image
刀削麺はぷるっともちっとした独特の食感、これがクセになります。すするというか、向こうから流れ込んでくるように感じます。ナッツとか、ザーサイかな、食感も多彩なので面白いですね。
スープは辛さとコクのバランスが良かったです。担担麺に似た味わいなんですが、そこまでの重たさがなくてキレの良さが特徴。辛さは普通にしましたが、程よい辛さでしたよ。


他のお店ではなかなか味わえないメニューが豊富に揃いますね。

【店名】麻辣小麺
【住所】広島市西区楠木町2-8-14
【時間】11:00~15:00 17:30~22:30
【休み】火曜日
【その他】▫️36席(カウンター6,テーブル30)▫️コード決済(PayPay)