こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 麻辣小麺 さん。
中華系の麺料理を中心に味わえるお店です。2019年4月にオープンした時にすぐお邪魔して、それ以来やってきました。
インスタでよく見かけるアセンブルの目の前にあります。そういえばこの通りには黄さんの家とか、やせうまだんご汁とおやつ 日日花とか、インスタ女子に人気のお店が多いことに今気づく。
▼店内の様子です。
ちょっと壁面が独特ですが、テーブル席を中心に広いので使いやすいです。
▼メニューです。
麺料理だけで全16種類。何も考えずに来たらめっちゃ迷いそうです。
今回は刀削麺が食べたい！と思って来たので、悩むことはありませんでしたから。
▼麻辣刀削麺(880円)
刀削麺はぷるっともちっとした独特の食感、これがクセになります。すするというか、向こうから流れ込んでくるように感じます。ナッツとか、ザーサイかな、食感も多彩なので面白いですね。
スープは辛さとコクのバランスが良かったです。担担麺に似た味わいなんですが、そこまでの重たさがなくてキレの良さが特徴。辛さは普通にしましたが、程よい辛さでしたよ。
他のお店ではなかなか味わえないメニューが豊富に揃いますね。
