百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【料理屋 フルニール】箸で食べるフレンチ!アラカルトでカジュアルに(中区胡町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 料理屋 Fournir さん。2021年3月21日にオープンしたばかりのお店です。

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流川通りの入り口にあるセブンイレブンが目印になりますね。曲がってすぐありますよ。




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フレンチベースの料理が楽しめるようです。


▼店内の様子です。
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スナックっぽい雰囲気のお店ですね。カウンターのみ7席ありました。


▼メニューです。
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フレンチですがアラカルトで楽しめます。値付けがリーズナブルな感じです。


▼お通し
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▼ワイン
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▼前菜盛り合わせ 3種
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自分でも選べますが、お任せして選んでもらいました。内容は《豚タン・砂肝のコンフィ、エビのクスクスタブレ、タプキュウ》でした。

コンフィはどちらも食感が良く、味付けは穏やかに。クスクスは見た目と食べた時のイメージの違いが面白かったです。爽やかな味わいでしたよ。タプキュウはモロキュウですね。


▼豚ロースバターミソ(1200円)
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フレンチで味噌がキャッチーだなと注文しました。味噌が味に広がり、深みを演出しています。しっかりとボリュームもあって、満足感ありましたね。


若い店主はイケメンで感じがとても良かったです。つい次回の予約もしてしまいました。

【店名】料理屋 Fournir
【住所】広島市中区胡町3-23 エビスビル 202
【時間】18:00~24:00
【休み】日曜
【その他】▫️カウンター7席