こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 豚に花 さん。
2022年2月21日オープン。豚肉料理のお店です。
▼お店のグーグルマップは間に合わず、ビルで代用してます。
▼このビルの3階にあります。
▼店内の様子です。
カウンター約8席に、テーブル8席ありました。
▼メニューです。
▼よだれ豚(500円)
脂のキレも良いですし、甘味のある肉質ですね。肉厚で食べ応え感も高いです。ピリ辛具合も程よいので、あったら頼みたいやつ。
▼揚げたて せんじから(650円)
とにかく豚の入れ物が可愛い一品です。噛むほど旨味がありますし、塩っけにお酒も進みます。
▼鼻血でトン!?(550円)
ケチャップで鼻血を表現したユニークな一品。豚の鼻はコリコリした食感でした。店員さんいわく、キレイな形の豚鼻はなかなかないそうです。
豚料理をイロイロ楽しめるお店でした。
