百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【肉匠こば】焼肉デートにもってこい!味も雰囲気も間違いない(中区千田町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは 肉匠こば さん。焼肉屋さんです。

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外観は割烹を思わせる雰囲気で、焼肉店ぽくないですね。店内もそんな感じで、カウンターが10席あって、お寿司屋さんぽい感じでした。奥に個室もあるみたいです。




▼コースのメニューです。
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7000円のコースでお願いしました。

▼キムチ、ナムル
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▼クリミの刺身
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▼ユッケ or センマイ刺し
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▼サラダ
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▼塩焼き6種
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▼キノコ
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▼タレ焼き4種
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▼TKG or 冷麺
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▼デザート
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いやぁ旨かったですね。焼肉好きの友人とお邪魔したのですが、彼も満足していたようでした。いつも辛口なのよね。

最初は刺身やユッケの穏やかな甘みから始まり、塩焼きからは圧巻でしたね。色味もサシの入りも良いですし、甘みと旨味のバランスが良かったです。タレ焼きは旨味がより強く感じるように思いました。

〆も抜かりなく、濃厚で粘度の高い玉子かけごはん、本格的なチョコのアイスでした。アイスは何種類かで選べました。

提供スピードもゆったり目なので落ち着いて食事できましたよ。

【店名】肉匠こば
【住所】広島市中区千田町2-11-3
【時間】17:00~23:00
【休み】月曜
【その他】▫️22席