こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは 肉処 義 さん。やきやき亭 広島駅北口店 の2号店として、2019年7月オープン。白島の電停から徒歩2分くらいの位置にありますよ。
テーブル32席。個室もあるとのことです。
メニューです。
▼和牛コーネ(1100円)
通常のコウネと比べたら脂は少な目、旨味のあるタイプのコウネです。
▼厚切り牛タン(1450円)
満足感ある厚みだから味わえる歯応え。お肉自体の味わいも楽しめます
▼和牛ブリスケ(1400円)
間違いなくこの日のMVP。お肉らしい味わいもありつつ、甘みも感じさせます。ビジュアル的にもバッチリです。
▼ミノ(880円)、ホルモン 小腸(780円)、生ソーセージ(580円)
ホルモンは脂少な目のタイプ。ミノは食感良かったです。ソーセージは生らしい風味の良さがありましたね。
▼塩ユッケ(900円)
塩じゃない方が良かったかも、と友人談。あっさりしてましたね。
▼舌ナンコツ(680円)
コリコリした食感がとても癖になります
味と値段のバランスがいい焼肉屋さんです。
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【店名】肉処 義
【住所】広島市中区東白島町15-4 ヨシノビル 1F
【時間】16:00～23:00
【休み】火曜日
【その他】▫️48席▫️駐車ナシ
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