百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【カーロ】翌5時まで営業!イタリアン要素強めのダイニングバーはおさえておきたいお店(中区薬研堀)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは Caro さん。

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2021年8月にオープンしたようです。



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行こうとしたお店が閉まっていてウロウロ。この看板を見て、お邪魔してみることにしました。

▼店内の様子です。
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カウンターが8席。2階はテーブル席になっているようです。

▼メニューです。
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ピザにパスタにオムライスにと、ジャンルはイタリアン強めながらイロイロあります。

▼ドリンクのメニューです。
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▼広島牛こうねの炙りオニオンソース(1280円)
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オニオンソースでコウネの脂もあっさりといけます。お肉の温度がやや低めなので、メインより前菜感覚になりますね。

▼モッツァレラとトマトのアランチーニ(3個600円)
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「何個にしますか?」と聞かれたので、個数は調整可能のようです。アツアツでチーズがとろとろ。みんな大好きの味で、これは頼んだ方が良いメニューです。

▼和牛ホホ肉の赤ワイン煮(1480円)
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ソースがかなり優しいタッチでした。お肉も柔らかいですね。

牡蛎とほうれん草のチーズ焼き(1200円)
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牡蛎の旨味がしっかりと味わえます。意外とトマト感もありました。

▼懐かしい昭和のオムライス(780円)
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玉子がしっかりと薄焼きで、巻き具合もキレイ。味もシンプルながらレベルの高さが伝わる一品です。

カルボナーラ(1080円)
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濃厚ながらしつこくないです。パンチは強くないけど、味はしっかり決まってますよ。


翌日5時まで営業しているようで、こういうお店を1軒おさえておくと意外と使えるんですよね。一人でも良いですし、グループ利用もアリ。使い勝手良いですよ。

【店名】Caro
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区薬研堀2-8
【時間】18:00~翌5:00
【休み】不定
【その他】▫️24席(1階カウンター8/2階テーブル16)▫️コード決済(PayPay)