百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【みたきCafe】歴史ある料亭で知られる『三瀧壮』の系列でカフェが4月オープン。ここでは特別を気軽に味わえる(中区橋本町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています

百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です

今回紹介するのは
みたきCafe さん

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2026年4月15日オープン。三瀧荘が手がけるカフェです



f:id:modokimaru:20260428150829j:image開店時間が8時と朝早いのが特徴

f:id:modokimaru:20260428150830j:imageテラス席なのかな

f:id:modokimaru:20260428150833j:image店前の看板で情報のチェックできます

f:id:modokimaru:20260428150834j:imageランチは11時から

f:id:modokimaru:20260428150836j:image裏面は11時までのモーニングメニューでした

▼店内の様子f:id:modokimaru:20260428150912j:imageカウンターは6席で

f:id:modokimaru:20260428150911j:imageテーブルは全16席ありました
 

▼メニューf:id:modokimaru:20260428150914j:image
パスタとカレーの2択

f:id:modokimaru:20260428150915j:imagef:id:modokimaru:20260428150919j:imageスイーツのメニューはランチと同じで、11時から利用できます

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▼モーニングのメニュー
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▼サーモンとズッキーニのクリームパスタ(1500円)
《サラダ付き》
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サラダと言うより前菜に近いイメージ。見えにくいけど奥はキャロットラペ

f:id:modokimaru:20260428150926j:imageクリームは華やかで軽く、まろやかさに品がありました。塩味のバランスが良くて、物足りなさを感じない味付け

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麺は平打ちのタイプ。もちもちして噛み応えある仕上がり

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サーモンは味と香りでアクセント役
 

f:id:modokimaru:20260428150931j:imageデザートもいただきました

▼ほうじ茶ティラミス(700円)
f:id:modokimaru:20260428150933j:imageメニュー表は抹茶でしたが、なくてほうじ茶で。日によって変わるのかな

f:id:modokimaru:20260428150934j:imageクリームが軸になっていて、さっぱりとしたコクでした

▼COFFEE(ICE/300円)
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ふわっとした酸味でゴクゴク飲めるやつ

f:id:modokimaru:20260428150937j:imageショーケースにはケーキが並んでいて

f:id:modokimaru:20260428150939j:image店内で食べることも可能。ケーキは10時頃に揃うみたい

f:id:modokimaru:20260428150941j:imageジェラートもありました

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支払い方法はこんな感じ

【店名】みたきCafe
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区橋本町6-1 白樺マンション 1F
【時間】8:00~20:00
【休み】不定休
【その他】▫️22席(カウンター6/テーブル16)▫️コード決済(PayPay/d払い/au PAY)