百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【サリエ】6月オープンのイタリアンバルはカジュアルに使える。店員さんとの会話も楽しんで(中区三川町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。

今回紹介するのは S’alier さん。サリエと読むようで、フランス語で縁を結ぶを意味するそうです。

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2024年6月8日オープン。以前はマブイという牡蠣料理のお店だった場所で、店前通った時に変わってたので気になってお邪魔しました。



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メニューも掲示してあるので確認して入れますよ。

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6月のみオープン記念でハッピーアワーがありお得に飲めます。

▼店内の様子です。
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お客さんいたので撮らなかったですが、カウンターは6席。その後ろに立ち飲みできるテーブルがありました。

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奥にテーブル席。
 

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秘密基地のような感じの席は6人まで使えます。

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ロフトもあるようでしたが、今は物置になっていました。

▼メニューです。
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インスタのプロフィールにこだわりのフード10品と書いてあったので、メニュー数は絞って揃えている感じですね。

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ドリンクは豊富に揃えています。

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ハッピーアワーですし、とりあえずの生ですね。

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ボードのメニュー見てるとサブタイトルだけで楽しめます。会話の入り口にしても良さそうですね。
 

▼自家製サルシッチャ(3本/900円)
f:id:modokimaru:20240621064614j:image噛むと爽やかな風味がある、ハーブの良くきいた一品です。

▼生ハムとチーズのピッツァ(1400円)
f:id:modokimaru:20240621064624j:image生地は薄いけど、もちもちした食感がありますね。トマトのじゅるっと感もありました。ペッパーきかせてあるのでスパイシーなタッチも。

▼ボスのまかないパスタ(1600円)
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パスタは日替わりのようで、この日は魚介のトマトクリームタリアテッレでした。

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魚介はホタルイカムール貝とタコかな。イカの塩味がメリハリつけた味わいで、クリームは重たくないテイスト。平打ち麺のもちもち感が良いですね。


ジャンケンに勝ったら半額のハニートーストなどもあり、店員さんとの会話も楽しんでほしいお店です。なのでカジュアルに使えますよ。

【店名】S’alier (サリエ)
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区三川町3-12 カールビル1階
【時間】17:00~24:00
【休み】
【その他】▫️14席(カウンター6/テーブル6/立ち飲み約2)▫️コード決済(PayPay)▫️喫煙可