こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
日本料理 喜心 さん。
和食のお店です。評判も良いので気になっていて、ようやくお邪魔することが出来ました。
看板も出ているので、目印になりますね。
和らしい雰囲気の外観
店前でメニューもチェックできます。今回はネット予約でメニューも決めておきましたが。
▼店内の様子
カウンターは6席
テーブル4席の個室が2室あるようです。
2階は座敷席になっているようです。
▼ドリンクのメニュー
とりあえずのビールで。
【特選 籠御膳(3300円)】
先付け/籠御膳/ご飯/お味噌汁/デザート
まずは先付け
鯛のうしお汁。スッとしたスッキリと品のある味わいですね。鯛の身は骨があるけど、身離れが良いので食べやすい。
続いて籠御膳。こういうカゴに盛られていると、テンション上がりますね。
刺身は鯛と赤貝
サクラマスの幽庵焼き、鴨ロース
茶碗蒸しはねっとりとした餡がかかってます。
ご飯とお味噌汁
トウモロコシの季節が始まりましたね。まだ甘みが強すぎないフレッシュさでした。
デザートはクリームブリュレ。甘すぎない仕上がりでした。
