こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 庖丁 本店 さん。
よく行くお店の料理人に「是非行ってみて」と、オススメされたお店です。ランチでお邪魔しました。
お店の向かい側に駐車場がありました。
駐車のスペースが全て使えるわけではなく、その中で6台分でした。この表示がしてあるところに停めてください。
店前の看板でランチメニューがデカデカと表示してありました。
日替わりの内容もここで確認できます。イラストは毎日書いているのかな。
営業時間も定休日も確認できました。さて入りましょう。
テーブルが3卓(12席)。
座敷は6卓(30席)ありました。グループ使いしやすいですね。
▼ランチのメニューです。
いつもなら写真が一番大きいし真ん中だからと、庖丁御膳を選んでると思いますが、個人的に食べてみたいと思うメニューがありそちらにしました。
数量限定は気になる。開店して2組目のお客だったから、絶対注文できるはずなのよ。
写真を整理していて気づいたけど、期間限定で白米といろいろ米が選べたようです。いろいろ米ってのを食べてみたかったな。
▼あら炊き定食(1518円)
内容は《あら炊き/刺身/小鉢/ご飯/汁/漬物/茶碗蒸し》となっています。
お皿見ると分かるけど、めちゃくちゃなボリュームです。食べるのに30分くらいかかった気がしてる。濃すぎないけど、ちゃんと味が決まってますね。ご飯がススム味わいに着地していました。あらなので骨はもちろんありますが、最小限に抑えていて食べやすさも魅力でしたよ。
刺身も質が高かった。
茶碗蒸しは冷製で、梅も入ってさっばり感が高く夏にピッタリ。
小鉢に漬物。
味噌汁はおかわりできます。
ご飯もおかわり可能なので、ボリュームは間違いないですね。
▼仕出しのメニュー
▼夜のメニュー
▼ドリンク
2階は最大26名で使えるようです。
大宴会出来そうですね。
支払い方法はバッチリ揃っていました。
