こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
淑麗の水餃子 さん。
場所は吉島エリア。2025年2月26日オープンした水餃子のお店です。
入り口付近にメニュー貼ってあるので、確認して入れます。
▼店内の様子
テーブル16席ありました。
以前は喫茶店だったであろう雰囲気です。
▼メニュー
定食メニューにしようかな。
単品でも注文できます。
ちょい飲みも合いそうですね。
定食メニューから
▼水餃子 にら玉/エビ(12個/950円)
ご飯に味噌汁、サラダ付きでした。
馴染みあるタイプの包み方ですね。生地は少し厚めでもっちりと。海老はプリプリ感が楽しめ、にらたまはニラが軸ですね。
卓上の調味料は醤油と酢かな？単体より混ぜた方が合いました。そこにラー油をかけるとバッチリ。
テイクアウトもできました。
