こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
話題スポットのミナモアにお邪魔しています。
今回紹介するのは
THE CITY BAKERY minamoa広島 さん。
1990年にニューヨークで開業したベーカリーで、日本では2013年に大阪に初上陸してから各地に展開。今回のミナモア店が中四国初出店となります。
初めてだと注文方法や並び方に悩むと思います。イートインを利用する場合は、まず席を確保してください。入ってすぐの所にキープ札置いてます。
HPは店内に67席あるとの表記だけど、そんなにあるのかな。色んな場所に席があるので数えきれなかった。
テラス席もあります。席をキープしたら戻ります。
テイクアウト利用の方、席を取った方はここからスタート。店員さんにパンを取ってもらうスタイルなので、先に全体を見とくのがオススメ。
L字に並べてあるので、一覧するの不可能です。
曲がってからもパンの種類が多いのよ。
ホットサンドもあるのか。一回来ただけじゃ攻略するの無理ですね。
店員さんにパンを注文したら、番号札を貰います。これで会計するシステムになっていて、パンの受け渡しも会計の時。
この右側に並びます。
ドリンクの注文は会計の時に伝えます。
上の方が見やすいかな。
焼き菓子とかもあるのは、レジ待ちのタイミングで取るっぽい。
少し待ってドリンクを受け取ったら、キープした席へ。
▼クロックムッシュ(イートイン/528円)
厚めのパンはもっちりとした食感。ベシャメルソースがクリーミーで優しい味わい。
▼プレッツェルクロワッサン(イートイン/462円)
人気No.1の表記に購入。パリパリした食感に、風味の広がり。プレッツェルらしく食感が場所によって違い、中心の太い部分はふわっと感も味わえる。
▼アメリカーノ(Hot/528円)
ほどよい酸味とボディ感で、ゴクゴク飲めちゃうテイストでした。
