こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
3月24日グランドオープンしたミナモアにお邪魔しています。
今回紹介するのは
CAFE AUX BACCHANALES ミナモア広島店 さん。
3階の東側にあるカフェです。フランスの大衆食文化を日本に広めるがコンセプトのようです。
混雑時は2時間制になるかもとのこと。
店前でメニューも確認して入れます。
▼店内の様子
格式ある感じでオシャレな雰囲気でした。
ゆったり過ごせそうなテーブル席。
一人使いに特化した席もありました。
しかもこの市電が見える席が最高です。
▼メニュー
ランチは平日限定の表記なので、土日は変わるようですね。
お冷はセルフでした。
「会計はコチラで」と渡されたのがカギ。カッコ良すぎじゃないですか。
平日限定ランチメニューから
▼クロックムッシュ&オニオングラタンスーププレート(1300円)
景色は良いけど、写真は撮りにくかった。
クロックムッシュはチーズが嫌らしくないバランスで、まろやかな味わいに仕上がっています。パンもふわっと口当たり良いですね。
オニオンスープは玉ねぎの甘みが印象的で、味わいの輪郭もしっかり目なタッチ。チーズはアクセント役で活躍しています。
▼ランチドリンク&ケーキセット(800円)
ドリンクはアイスティー、ケーキは全4種からミルフィーユ ショコラをチョイス。
縦長でサイズは大きめでした。パリパリとしてドライなタッチ。チョコに甘ったるさがなく、リッチな風味が特徴です。
レジ横にはケーキが並んでいて、テイクアウトも可能ぽいですね。
