こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは おでん酒場 山ねこ さん。
2022年10月22日オープン。お昼からおでんが食べれると知り、お邪魔しました。
電停の土橋駅から近くなのですが、人通りは少なそうな通りです。
日曜と祝日が休みになったようです。ランチは平日のみ。
▼メニューです。
お昼からおでんって贅沢な感じします。
▼店内の様子です。
カウンターはＬ字に8席。
テーブルも1卓ありました。
上を見上げるとおでんのメニューが貼ってありました。30種類近くありますね。
▼おでん おまかせ五種盛(680円)
▼限定いなりずし(100円) 鮭むすび(120円)
自由度の高い注文が出来ますね。
まずおでん。大根、玉子、厚揚げ、巾着、シュウマイ、牛すじ、カマボコも小さいのが。5種じゃないね。大根を食べた感じだと、味の染み込みも良いですし、食感も崩さない煮込み具合かなと思います。出汁は品のある仕上がりであっさり、鰹節の香りが効いた感じしました。
おにぎりはこのスタイルね。いなりは濃すぎない味の染み具合でした。いなりは甘くて苦手って方いると思うのですが、ここのならいける気がします。
隠れ家的なおでんのお店です。サラッとこういう店に連れていくのが、知ってる感あってカッコいいと思います。
