こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは PIATTO UNICO さん。
2022年9月23日にオープンしたイタリアンのお店です。バス停が目の前にあるので目印になりそうですね。
お惣菜もあるようです。
テイクアウトはこんな感じです。パスタにオムライス。
オープンしたばかりなので、惣菜の品ぞろえもまだ少な目でしょうか。
▼店内の様子です。
カウンターのみで10席あります。
この暖簾は何故？と思い聞いてみると、イタリアでは『バーニャ』というトイレやお風呂を指す言葉があるようで、トイレに湯の暖簾はピッタリじゃないかとのこと。つけた後に気づいたので、完全に後付けらしいですが。
▼メニューです。
▼カルボナーラスパゲッティー(900円)
▼UNICOセット(500円)《本日の前菜3品/ミニサラダ/パン》
まずは前菜とミニサラダ。キュウリがとてもフレッシュな味わいで驚きました。
黄色い色味が特徴のカルボナーラです。チーズの香りがとにかく効いていて、汁っけがなくねっとり感のある仕上がりです。ずしっとしているのですが、味わいは全然重たくないですね。パスタの量も満足感ありましたよ。
バス停が目の前とあって気になっている人も多い様子でした。このブログが参考になるといいなぁ。
