こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは とんかつ料理 さち さん。
1975年創業と書いてあるので約45年ですか。老舗の部類に入りますね。
▼メニューです。
平日限定の文字に惹かれます。
▼通常のメニューはコチラ。
内容は違うのかもですが、平日限定ランチメニューの方が圧倒的にお得に感じますね。
▼ミルフィーユ定食(1000円)
断面見ないと、見た目はトンカツです。
コチラのお店の特徴は、なんと言っても漬けタレ。きめ細かくて口当たりのいい大根おろしに、ウズラの卵。ベースはポン酢のような感じで、酸味は抑えてあっさり。トンカツを重たく感じずに食べることができます。今回頼んだのはミルフィーユということもあって、あっさり感は倍増でした。
漬けタレはキャベツにも合いますよ。コレは発見したと思ったら、オススメの食べ方に入ってました。
