こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
とんかつ料理 さち さん。
インスタのフォロワーさんに「美味しいトンカツのお店は？」と聞いて、5位に選ばれたのでお邪魔しました。
▼以前お邪魔した時の記事www.modokimaru.com
11時の開店前から駐車場は埋まっていました。
漬けタレが名物なんですよ。
▼店内の様子
開店と同時に10人以上の客入りで、30分後には満席になっていました。
▼ランチのメニュー
コチラは平日限定のメニュー。11時45分までに入店で100円引きです。
チャーリーズ定食の名前の由来が気になる。
ちょい飲みも出来そう
▼ロースカツランチ(960円)
内容は《ご飯/味噌汁/漬物付》となっています。
国産の豚を使っているようですね。厚みがあって、しっかりと噛み応えのあるタイプ。衣はカリッと食感で、軽い味わいに仕上がっています。
この漬けダレで食べるのがさち流
食べ方は提供前に見ておくのがオススメだよ
大根おろしが軸になっているので、さっぱりと食べ進めれます。
卓上に他の調味料もスタンバイしているので、味の変化を楽しむも良しです。
珈琲がセルフですが、サービスになっているので見逃さないように。
