百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【ヴィノ イタリア】バランスが秀逸のボロネーゼ(東区光町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは ヴィノ イタリア 光町店 さん。イタリアンのお店です。東京から進出したらしいのですが、情報が少ないので確認ができてないです。

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シュークリームで有名な ミニヨン というケーキ屋の隣にあります。

▼店前ではテイクアウト商品も販売していました。
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▼店内の様子です。
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テーブル席が40くらいあったかな。

▼メニューです。
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基本メニューにパスタ、パン、サラダ、ドリンクついています。少し金額プラスするとサラダが豪華になったり、ワインなんかも選べるみたい。


▼ラグー アッラ ボロネーゼ セット(1000円)
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やっつけ感のあるサラダじゃなくて、知らない野菜も使われていて贅沢感あるサラダでした。

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ボローニャ地方伝統のミートソースで、パスタはタリアテッレとのこと。

ミートソースとチーズのバランスが秀逸です。甘味と旨味がしっかり味わえ、それなのにしつこくないのが魅力ですね。
パスタも平打ちでもっちり感が心地よく、相性バッチリでしたよ。お家じゃ作れないような印象で、外で食べる甲斐がありますね。

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【店名】ヴィノ イタリア 光町店
【住所】広島市東区光町1-6-17 光町ハイム 1F
【時間】11:30~14:30 18:00~23:00(日・祝)~22:00
【休み】無休
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