百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【MIDORI食堂】野菜たっぷり。罪悪感ないのにお腹いっぱいになれるボリューム感(東区牛田本町)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは MIDORI食堂 さん、ごはんとコーヒーのお店です。久しぶりに牛田を散歩していたら発見したお店で、2019年5月にオープンしたみたい。その日は定休日だったので次の日にやってきました。
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入り口にメニューがありました。しし肉キーマとかめっちゃ気になるやつ
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店内も外観と同様、ナチュラルな雰囲気でした。カウンター8席、テーブル4席(1卓)あります。
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店内に置いてあるメニューです。食材や調味料にこだわっている様子が伝わりますね
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▼気まぐれ定食(1000円)
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内容は【鮭ホイル蒸し、かぼちゃ煮、キャベツこんぶあえ、小松菜煮びたし】、味噌汁とサラダもついています。ご飯は【大中小】から選べ、中を選択しました。
パッと見ただけで分かるくらい、間違いなくヘルシーな定食です。サラダも山盛りでしたし、味噌汁の具材も野菜たっぷり。10種類以上の野菜は確実に使われているでしょう

▼鮭ホイル蒸し
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こちらにはキノコも入っていました。鮭も栄養的にいいですし、バランスの良さは随一かと。
味つけは全体的に抑え目、ご飯を強く誘う味ではないです。でも意外とボリュームあって、罪悪感ないメニューでお腹いっぱいになれるのは嬉しいです。身体も喜んでいるはず

次回はしし肉キーマ狙いで来よう

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【店名】MIDORI食堂
【住所】広島市東区牛田本町3-8-3
【時間】11:00~16:00
【休み】日曜・月曜・祝日
【その他】▫️12席(カウンター8、テーブル4)
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