百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【米と麦】大阪グルメのかすうどんが味わえる。1月オープンしたばかりのおにぎりとうどんがメインの新店(中区八丁堀)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
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今回紹介するのは
米と麦 さん

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2026年1月13日オープン。うどんとおにぎりのお店です



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店前の看板で情報をチェックできます

▼店内の様子
f:id:modokimaru:20260203025629j:image入って右側にテイクアウト用のおにぎりが並んでます

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f:id:modokimaru:20260203025640j:image全部で9種類ありました。まだ10時半だったので、昼頃に合わせて増えるのかも

f:id:modokimaru:20260203025647j:image店内で食べることもできますよ

f:id:modokimaru:20260203025651j:imageテーブルは18席(4卓)あって

f:id:modokimaru:20260203025656j:imageカウンターは7席ありました
 

▼メニュー
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シンプルなうどんメニューに

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おにぎりは全14種類かな

f:id:modokimaru:20260203025707j:image飲食店ではあまり見ない奉仕品。コーンマヨは130円引きだし、ソイツナ昆布は120円引き。かなりお得でした

▼かすうどん(730円)
▼いなりセット(150円)
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まずはうどんから。汁は出汁感きいていて、醤油が強くないスッキリした味わい

f:id:modokimaru:20260203025724j:image麺は一般的なタイプかなと思います
 

f:id:modokimaru:20260203025727j:image油かすはコリッとした食感で、噛むほど甘みを感じます

f:id:modokimaru:20260203025704j:image詳しい説明は書いてあるので読んでね

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いなりはサイズが大きめ。具材はゴマのみかな?シンプルな仕上がり

f:id:modokimaru:20260203025750j:image卓上の調味料はこんな感じで

f:id:modokimaru:20260203025753j:imageうどん出汁?僕は使わなくても大丈夫でした

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おにぎりの注文もできるみたい

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支払方法はバッチリでした。曇っちゃってて見にくいけど

【店名】米と麦
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区八丁堀13‐17
【時間】10:30~18:00(土日祝14:00) ※閉店時間はまだ細かく決まってない
【休み】
【その他】▫️25席(カウンター7/テーブル18)▫️コード決済(PayPay/d払い/楽天ペイ/au PAY)