こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
お好みHOUSE のんのん さん
お好み焼きのお店です。食べログのお好み焼き百名店に2022年から4年連続選出されているのが気になったので、ランチでお邪魔しました
段原の大きな通りから1本外れます
遠目からでもあそこだなと分かる目立つ色合いの幟
店主に激似だったイラスト
店前でメニューの確認できます。値段が変わるからということで、メニュー写真は今回はないです。2026年1月現在、肉玉そばが990円でした
▼店内の様子
鉄板前のカウンターが4席
その隣に普通のカウンターが2席ありました
奥には座敷席があり、テーブル8席(2卓)かな
生地に魚粉をしっかり目にかけているのが印象的でした。2種類使っていましたね
ラードは乗せるスタイル
トッピングのキムチは麺いっぱいに使用していました
▼スタミナ焼き(1540円)
《フライドガーリック/キムチ/肉W》
高さがあるお好み焼きで、キレイな丸い形に整えていました。キャベツは甘みを引き出してますし、食感も残っているちょうど良さが魅力。このメニューはキムチの酸味が軸になっていますが、お好み焼き自体は一体感のある味わいだなと感じました
