こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
焼肉 柊 さん
2024年7月オープンの焼肉店。最初は夜営業のみだったんですけど、今年からランチも始めたみたいでお邪魔しました
ズムスタからも徒歩圏内
メニューも出てましたが、ランチメニューは載ってないのかな
▼店内の様子
カウンター4席あるので、一人使いもしやすいです
ボックス席が3テーブル
奥には座敷席かな
▼ランチのメニュー
冬季限定があって、予習していたメニュー表とは変わってました。担々麺が気になる
▼赤身ランチ(1600円)
まずはサラダ。個人的にドレッシングが好みで、甘さを軸にゴマ油きいてる感じ
お肉の内容は《カルビ/ハラミ/ロース》となっています
ハラミは違うけど、それ以外はオリーブ牛とのこと。色味がキレイですね
脂のキレが良くて、甘みのある肉質。何枚でもイケそうな印象です
ご飯も進みます
スープは焼肉店のスープらしい仕上がり
▼お代わりカルビ(500円)
ネーミングが気になったので注文。やや薄めで脂が強めのタイプだったので、ご飯もお代わりして焼肉丼にするのが相性良かったかも
▼他のメニュー
鬼ブレすみません
▼YouTubeの動画もチェックしてみてね
www.youtube.com
