こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは イタリアンバール ソルマーレ さん。
2024年9月16日オープン。西条駅から徒歩4分くらいの位置に出来たイタリアンのお店です。
イートインだけじゃなくて、テイクアウトも出来るようです。
ワンオペとの説明書きがありました。レジで注文会計が先のシステムのようです。
テイクアウトのメニューはこんな感じでラインナップされていました。
▼ランチのメニュー
▼ランチが終わった後のメニューかな
▼ドリンクはコチラ
支払い方法はバッチリでした。
店内は撮影NGでした。テーブルが5卓で20席ありました。
電車で来てたのでお酒をいただきます。ピエモンテバルベーラ(グラス/770円)は、タンニン感ありつつスッと軽い飲み口でした。
▼カルボナーラ(ランチ/1000円)
どしっと重たい感じがなく、とにかく優しいタッチのカルボナーラでした。ペッパーのきかせも軽いので、お子さんにもフィットしそうな味わいです。
生パスタはもちもち感がありつつ、滑らかな口当たりが特徴。具材はパンツェッタじゃなくて、厚切りハムのような印象でした。キノコの風味が存在感ありましたね。
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