百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【カフェ ブランシュ】カジュアルに使えるフレンチカフェ(安佐南区祇園)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは カフェ ブランシュ さん。

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イオンモール広島祇園の近くにあるお店です。フレンチがベースのようですが、カフェとしても使えてカジュアルな感じです。



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左手側がお店になります。

▼メニューです。
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店の入り口付近に掲示してありました。詳しくはお店のHPに。

▼店内の様子です。
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テーブル席が20席くらいありました。

▼ドリンクのメニューです。
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歩いて来たので、とりあえずの生。
 

▼デザート時のドリンクは最初に選びます
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【ランチコース(2900円)】
お肉orお魚で選ぶコースです。

▼季節野菜の小さなスープ チーズ風味のクルトン添え
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『カブのポタージュ』鶏のブイヨン不使用とのこと。野菜の優しい味わいで、余韻も軽いですね。スプーン使わずにマグカップそのままは珍しいかも。

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これがクルトンなんですね。軽い食感にチーズの風味のマッチ感。
 

▼熱々バケットとオイルと岩塩
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パリパリと音を立て、湯気がふわりと。仕上がり完璧です。

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おかわりではフォカッチャ。祇園パセリを使っていて、とてもいい香りなのが印象的。

▼ブランシュ自慢のオードブル盛合わせ
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テリーヌにキッシュなど、全体的に楽しめる内容になっています。奥の器に入ったのは冷製で、濃厚とさっぱりの二重奏が良かったです。

▼本日のお肉料理 (又は本日の鮮魚のお料理)
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『スペイン産栗豚ロース肉ステーキとチーズマスタードクリーム シナモン香る林檎のソース』お肉は噛むほどに甘みが出てきますが、スタートは印象が弱め。その部分をソースが補っていますね。リンゴの酸味を軸に、マスタードのピリッと感でバランスを。
 

▼季節の小さなリゾット
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『北海道産帆立と栗とむかごと地元野菜とポルチーニ茸のリゾット』チーズ感あるけど嫌らしくない感じで、具材が豊富で一口ごとに印象が変わります。

▼季節果実スイーツ4種盛合わせ
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ジャスミンティーのブランマンジェ/洋ナシとキャラメルのムース/スイートポテトのベイクドチーズケーキ/福岡産の富有柿の八角風味の白ワインコンポートゼリー寄せ』種類豊富なデザートにはテンションも上がっちゃいますね。終わり方って大事です。

▼お好みのカフェ
ホットコーヒーとチョイスが無難すぎましたかね。

【店名】カフェ ブランシュ
お店アカウント Instagram
【住所】広島市安佐南区祇園5-3-26 森のアトリエ 101
【時間】(ランチ)11:30~15:00 (昼カフェ)14:00~16:30
(ディナー&カフェ)18:00~22:00
【休み】火曜日
【その他】▫️24席(カウンター4/テーブル20)▫️駐車アリ▫️コード決済(PayPay/d払い/楽天ペイ/au PAY)