こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは shimaji coffee LAB. さん。
2022年8月10日オープン。珈琲とお菓子のお店です。
開店してるよね？と、少し不安になる入り口でした。
▼店内の様子です。
奥でイートインできます。
▼お菓子のラインナップ。
開店すぐでしたが量は多くないです。追加するのかな。
▼ドリンクのメニューです。
珈琲は全8種類の豆から選ぶようです。
注文後はお好きな席にとのことで。
どこに座るか悩むのよ。
焙煎機かな。うまく雰囲気にマッチして違和感ないです。
▼キャロットケーキ(400円)
素朴な甘さが余韻としてやってきます。上のチーズクリームに入ったクルミの食感がアクセントになっていますよ。
▼アイスコーヒー(イートイン/600円)
すっきりとした果実味でした。
豆はコロンビアのをチョイスしました。説明書きと一緒に提供されましたよ。
裏を見ると、豆を買った人のための説明書きっぽいですね。持って帰って良かったやつかな。
