こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは すしざんまいS 広島店 さん。
2020年12月にオープン、説明不要の有名寿司店です。名前にSが付くのが特徴で、通常よりリーズナブル路線の店舗とのこと。Sが付くのはこの広島店が2店舗目になります。
24時間営業になったので、朝食をと朝の6時ごろにお邪魔しました。するとまだ飲みの〆のお客さんばかりでビックリしました。
▼メニューです。
外の看板だからちょっと見にくいですね。
▼本まぐろ鉄火丼(1738円)
ネタは大き目サイズで10枚くらい入っていました。旨味は強くないですが、脂のキレは良くさっぱりした後味が特徴です。ネタとご飯との一体感がもう少し欲しいなって感じでした。
