百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【わいく】おでんの美味しい居酒屋(中区袋町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは わいく さん。おでんの美味しいお店と知りお邪魔しました。Go To Eat 対象店です。


▼本通りから2本入った所ににあります。
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▼階段を上り始めると左側に見えてきます。
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▼ありました。
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▼店内の様子です。
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落ち着いた和の雰囲気です。テーブル席も多く、グループ使いもしやすいかと。

▼メニューの一部です。
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▼おでん 七種(1080円)
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内容は【玉子、厚揚げ、つくね、しいたけすり身詰め、玉子焼き、こんにゃく、大根】でした。
出汁は品があるんですけど、味に深みがありますね。どの品にもしっかり味が染み込んでいて、美味しかったです。中でもお気に入りはつくね、香りもよく食感もあって最高でした。


▼鰆 西京焼き(680円)
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鰆の香りの良さ、旨味もしっかりありましたね。品がありつつ、味わいの輪郭はハッキリしています。


▼水イカ 天ぷら(780円)
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他の品と比べるとグッと落ちる印象でした。一体感に欠ける感じがしましたね。


▼合鴨のハンバーグ(780円)
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合鴨料理が多かったので一品注文しました。照り焼きっぽい味付けなのに、こってり感をそこまで感じさせないのは、鴨だからこそなんでしょうか。


これからの時期にピッタリのおでんですよ。

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【店名】わいく
【住所】広島市中区袋町1-9 髙田ビル 2F
【時間】17:30~24:00
【休み】月曜日
【その他】▫️26席
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