百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【中華そば専門店 丸忠商店】パンチのしっかりした塩ラーメン(福山市)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。福山市に来ています。

今回紹介するのは 中華そば専門店 丸忠商店 さん。ラーメン屋さんです。

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カウンターのみです。

▼メニューです。
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中華そばしょうゆ味は590円とかなり安いです。

▼中華そば 塩味(680円)
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パンチのしっかりした塩でした。それなのに、後味はすっきりとキレの良さも感じます。味に深みがあって何の出汁か分からなかったのですが、口コミを見るとエビだとか。分からないのもどうかを思いましたが、ちょっと不思議な味なんです。
全体のバランスも良く、完成度の高い1杯です。

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【店名】中華そば専門店 丸忠商店
【住所】広島県福山市元町7-7
【時間】11:00~15:00 17:00~22:00(金土祝前日~24:00)
【休み】不定
【その他】▫️カウンター12席
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