百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【シエル】気軽に楽しめるビストロフレンチ(中区大手町)

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こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは シエル さん。ビストロフレンチのお店です。Go To Eat 対象店だったのでお邪魔しました。

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緑色の外観が印象的です。

▼店内の様子です。
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カウンターがあるので一人でも来店しやすいです。

▼ランチのメニューです。
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500円ポイントも入るし、コースにしましょう。

▼この日の内容です。
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▼ランチ ショートコース(2090円)

▼オードブル 鰆の炙り瞬間スモーク プロシュートと洋梨サラダ
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鰆にはグラスを被せてあり、提供時まで薫製の煙は残っていました。動画撮ろうとして写真は忘れるミス。香りがしっかり味わえました。

▼ポタージュ かぼちゃの温かいポタージュ
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カボチャの中心部の特に美味しい部分を抽出したような、濃厚なうまさがありました。

パン屋航路さんのパン
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尾道で人気のパン屋さん。わざわざ仕入れているんですね。

▼メイン料理【魚 or 肉料理】 牛ホホ肉のブルギニョン(赤ワイン煮込み)
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ナイフはいらなかったです。フォークでほろっと崩れますよ。甘みとコクのあるソースは品があって深みがありました。

▼コーヒー・紅茶
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最後までゆったり食事できます。

店員さんも対応よく、心地よく過ごせました。

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【店名】Ciel (シエル)
【住所】広島市中区大手町2-1-12
【時間】11:30~15:00 18:00~23:00
【休み】火曜日
【その他】▫️60席▫️コード決済(PayPay)
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