こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは シエル さん。ビストロフレンチのお店です。Go To Eat 対象店だったのでお邪魔しました。
緑色の外観が印象的です。
▼店内の様子です。
カウンターがあるので一人でも来店しやすいです。
▼ランチのメニューです。
500円ポイントも入るし、コースにしましょう。
▼この日の内容です。
▼ランチ ショートコース(2090円)
▼オードブル 鰆の炙り瞬間スモーク プロシュートと洋梨サラダ
鰆にはグラスを被せてあり、提供時まで薫製の煙は残っていました。動画撮ろうとして写真は忘れるミス。香りがしっかり味わえました。
▼ポタージュ かぼちゃの温かいポタージュ
カボチャの中心部の特に美味しい部分を抽出したような、濃厚なうまさがありました。
▼パン屋航路さんのパン
尾道で人気のパン屋さん。わざわざ仕入れているんですね。
▼メイン料理【魚 or 肉料理】 牛ホホ肉のブルギニョン(赤ワイン煮込み)
ナイフはいらなかったです。フォークでほろっと崩れますよ。甘みとコクのあるソースは品があって深みがありました。
▼コーヒー・紅茶
最後までゆったり食事できます。
店員さんも対応よく、心地よく過ごせました。
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【店名】Ciel (シエル)
【住所】広島市中区大手町2-1-12
【時間】11:30～15:00 18:00～23:00
【休み】火曜日
【その他】▫️60席▫️コード決済(PayPay)
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