こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
ゴールドアール さん。
インスタのフォロワーさんに「美味しいハンバーグのお店は？」と聞いて、4位に選ばれたのでお邪魔しました。
店前に看板出ていますが、ポジション的にふらっと見れる位置ではないですね。
承知しました
▼店内の様子
カウンターは2席
テーブルは10席ありました。
▼ランチのメニュー
平日は100円引きになるようです。
▼ドリンクのメニュー
▼夜のメニュー
ランチの方が高い？と思ったら、ランチにはスープ/ライス/サラダが付いているからでした。夜は単品になってますね。
エアリーな食感が特徴とのこと。
卓上の調味料はこんな感じ
▼とろけるハンバーグランチ(M/1800円)
ランチでお邪魔したので、内容は《ライス/スープ/サラダ付》となっています。
ハンバーグはレアな状態で提供されます。
火をつけて鉄板を熱くして、断面を焼きながら自分好みに仕上げます。
思った形に切れないくらいの滑らかさで、とろっとした食感が特徴です。ペッパーでパンチ感つけてあるけど、お肉の甘みが際立って伝わります。
ご飯との相性も良かった
店前の道路は一方通行なので、駐車した方は気をつけてくださいね。
