こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは コレクトスイーツ さん。
2024年5月1日オープン。厳選したお取り寄せスイーツを提供しているカフェとのこと。TikTokで人気の あやとオーズ さんが手掛けているお店なので、オープン当初から話題になっています。
取り寄せるスイーツは全17種類あって、月替わりくらいのペースで入れ替える予定だそうです。全替えではないとのこと。店内で食べることも可能ですし、購入することも可能です。
▼店内の様子です。
テーブルは16席ありました。
カウンターもあって一人使いもしやすい。
▼メニューです。
食べ比べセットがあって、お取り寄せスイーツを試しで食べることが出来るのが一番の魅力ですね。
単品もあるので、多めに食べたいにも対応しています。
▼単品＋食べ比べセット(単品のお値段+1276円)
食べ比べの品がランダムで出ていきます。でも2人で注文した場合など、なるべく被らないように提供してくれるそうですよ。
単品では一度食べてみたかった、むすびのバスクチーズケーキ(649円) を。溶ける食感なので、飲めると言いたくなるやつよ。
生地自体が香り高くて、塩キャラメルがコク深さを担当しています。
濃厚なチョコ感なのですが、後味の軽さが魅力です。
酸味がスッキリ感を演出しています。
ドリンクは+100円で抹茶ラテをチョイス。抹茶はこだわって仕入れているそうで、香り高かったですね。
支払い方法もバッチリ揃っていました。
購入利用の方も多く、カフェと合わせて使い勝手が良さそうです。
