こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは バル鈴5 さん。これでバルリンゴと読みます。
2024年2月8日に移転オープンしたバルです。
▼移転前にお邪魔した時の記事
移転したと言っても徒歩2分くらいの距離なんですよ。
電柱らへんに看板があり、ここにあるんだと認識。
無いな？と思ったけど、そういえば2階でした。
階段を上がります。
階段を上がったら、目の前にありました。
▼店内の様子。カウンター12席ありました。
奥にもカウンターがあって、店員さんがいる。不思議だったので聞いてみると、一つの敷地に2店舗同居しているそう。奥にあるお店が日本酒バーの スナッチ (Instagram)さん。
メニューはどちらからも注文できるシステムなので、日本酒を1杯いただきました。
話をバル鈴5に戻します。
▼メニューです。
メニューも豊富なので悩みますね。
▼ドリンクはこちら
日本酒がラインナップされてないのは、日本酒はスナッチに任せている感じですね。
▼ブロッコリーの唐揚げ(550円)
移転前の店舗でも食べたメニューで、なんだかクセになるんですよ。サクッと軽い食感が魅力で、カレー風味がふわっときいています。いつもと違うブロッコリーに出会える感じが面白い。
▼三種キノコのオープンオムレツ ～大黒本しめじ.ひらたけ.生どんこ～(1050円)
平たいタイプのオムレツで、玉子はぷるぷる仕上がり。
チーズとキノコの風味が存分に味わえます。キノコの量もしっかり入っているので、食感も楽しめお酒を誘います。
白のグラスいただいちゃいました。
▼レア帆立のパリパリ焼き(1コ/750円)
来たことがある知り合いに聞いたオススメのメニュー。カダイフのカリカリ感に、ホタテのフレッシュな食感。ソースがウニじゃないし、アメリケーヌとも違う。軽いけど濃厚で旨いんですよ。聞いたら、岩のりにトマトだそう。絶対分からないよ。
赤のグラスもいただきましょう。
▼石見ポークの炭火ロースト(1500円)
炭火料理も気になるなと思い注文しました。
カウンターの前なので調理風景も楽しめます。
ボリュームあるので聞いたら約180gあるとか。厚みがあって旨味のある肉質です。付け合わせもそら豆だったりと豪華でした。
15時開店で少し早めの飲みたい時にも便利です。
