百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【汁なし担担麺 味源】バランス良く、ナッツの食感がアクセントの汁なし担担麺(中区八丁堀)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは 汁なし担担麺 味源 さん。

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汁なし担担麺のお店です。スタンプラリー目的でお邪魔しました。



▼2月にお邪魔した時の記事。

www.modokimaru.com


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火曜日は半ライス無料とお得です。

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お店に入ると券売機。メニューもシンプルで見やすいですね。

▼汁なし担担麺(3辛/650円)
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他のお店と比べると、3辛は辛さ弱めな印象ですね。辛いのが普通に好きな方なら、4辛でも大丈夫な気がします。味わい的にはバランスが良くて、ナッツの食感がアクセントになっています。ナッツはもう少し大き目の砕き具合でも僕的にはアリかな。

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半ライス(50円)はサイズも値段もちょうど良いですね。シメに必須でしょう。

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酢を入れるとまろやかになりますよ。

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スタンプラリーも5軒目。残り9軒です。

【店名】汁なし担担麺 味源
【住所】広島市中区八丁堀13-16
【時間】11:00~15:00 17:00~21:00
(土日)11:00~15:00
【休み】不定
【その他】▫️カウンター18席