こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 汁なし担担麺 味源 さん。
汁なし担担麺のお店です。スタンプラリー目的でお邪魔しました。
▼2月にお邪魔した時の記事。
火曜日は半ライス無料とお得です。
お店に入ると券売機。メニューもシンプルで見やすいですね。
▼汁なし担担麺(3辛/650円)
他のお店と比べると、3辛は辛さ弱めな印象ですね。辛いのが普通に好きな方なら、4辛でも大丈夫な気がします。味わい的にはバランスが良くて、ナッツの食感がアクセントになっています。ナッツはもう少し大き目の砕き具合でも僕的にはアリかな。
半ライス(50円)はサイズも値段もちょうど良いですね。シメに必須でしょう。
酢を入れるとまろやかになりますよ。
スタンプラリーも5軒目。残り9軒です。
