こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは Sappuyer さん。タルトと焼き菓子のお店とのこと。
2021年9月15日オープン。市電の古江駅の手前にあります。
▼店内の様子です。
入ると目の前にタルトが並んでいます。これが主力メニューかな。
レジ横には甘そうなやつも。
あまり見ない陳列の仕方。
▼棚には焼き菓子が並んでいます
グッとオシャレな雰囲気を演出しますね。
▼購入したタルト
左から
2種類のチーズのガトーバスク(518円)
どっしりとチーズの深いコク、それに後味のキレもいいですね。ポップにお酒とも合うと書いていたけど、まさにその通り。
サワークリームのマスカルポーネ アールグレイのアップルパイ(529円)
イメージしたより食感が柔らかめですね。リンゴがとにかくモリモリ入ってます。リンゴの甘味を十分に引き出してあり、酸味が程よく嫌らしさがない。こんなアップルパイは初めてかも。
タルトはどちらも500円以上しましたが、高さもあってサイズが大き目。食べると高いとは感じませんよ。
13時頃にお邪魔したのですが、品揃えも良かったです。開店すぐを狙わなくても大丈夫なお店かなと思います。奥で調理してたので、ある程度は補充してそうな感じです。
