百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【サピュイエ】店内の雰囲気も楽しんでほしい!タルトと焼き菓子のお店(西区古江新町)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは Sappuyer さん。タルトと焼き菓子のお店とのこと。

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2021年9月15日オープン。市電の古江駅の手前にあります。




▼店内の様子です。
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入ると目の前にタルトが並んでいます。これが主力メニューかな。

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レジ横には甘そうなやつも。

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あまり見ない陳列の仕方。


▼棚には焼き菓子が並んでいます
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グッとオシャレな雰囲気を演出しますね。


▼購入したタルト
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左から
2種類のチーズのガトーバスク(518円)
どっしりとチーズの深いコク、それに後味のキレもいいですね。ポップにお酒とも合うと書いていたけど、まさにその通り。

サワークリームマスカルポーネ アールグレイのアップルパイ(529円)
イメージしたより食感が柔らかめですね。リンゴがとにかくモリモリ入ってます。リンゴの甘味を十分に引き出してあり、酸味が程よく嫌らしさがない。こんなアップルパイは初めてかも。

タルトはどちらも500円以上しましたが、高さもあってサイズが大き目。食べると高いとは感じませんよ。


13時頃にお邪魔したのですが、品揃えも良かったです。開店すぐを狙わなくても大丈夫なお店かなと思います。奥で調理してたので、ある程度は補充してそうな感じです。

【店名】Sappuyer
【住所】広島市西区古江新町6-4
【時間】10:00~16:00
【休み】土曜・日曜・月曜・祝日
【その他】▫️駐車1台▫️コード決済(PayPay)