こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 炭火焼鳥J's さん。
2021年9月13日オープン。21日よりランチも始めたと知り、お邪魔しました。
▼店内の様子です。
カウンターが7席、テーブルは1卓ありました。
▼メニューです。
13時過ぎにお邪魔したのですが、唐揚げは売り切れていました。親子丼狙いだったので良かった。厨房をチラ見してたらスパイスも揃えているようで、カレーも気になってしまう罠にかかった。
メニューの裏面も無駄にしないね。白紙とは雲泥の差だ。
ビールはアサヒのマルエフ。ガッキーのCMしてるやつだ。
▼広島熟成どりの親子丼(935円)
通常の親子丼に焼鳥がトッピングされたスタイルです。焼鳥と呼ぶのは穴が開いていたから。炭火の香りがしっかり楽しめ、食感も良く、インパクトありますね。
親子丼自体もちゃんと美味しい。鶏肉ももちろん入っているので、食感の違いも楽しめますね。焼鳥屋ならではのアプローチだなと感じます。
おそらく夫婦でしょうね。お互いの雰囲気も良かったです。
