百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【パティスリー アルファ】パリパリ感過去最強クラス!焼きモンブラン(中区橋本町)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは パティスリー アルファ さん。

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看板商品の焼きモンブランが有名なお店です。




▼並んでいる焼きモンブラン
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プレーンの品ぞろえが圧巻でした。

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約10種類ありました。値段が一緒なのが良きですね。

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サッカーのフォーメーションみたいな配置。4-2-1です。


▼焼きモンブラン プレーン(330円)
▼焼きモンブラン ゲランドの塩(330円)
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種類豊富でも、やっぱりプレーンはとりあえず確定ですね。

表面のパリパリ感がとにかく凄いです。飲み込むまでパリパリ続いているんじゃないかなと思います。そのくらいの勢いありますよ。
なので中には栗が1個入っているんですけど、いい意味で脇役になっています。栗の存在感が薄くなる分、もう一個食べようって気持ちになりがちです。

プレーンの味はシンプル。塩はじわっと塩味が効いていました。個人的には塩が推し。


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父の日のお菓子も並んでいます。忘れられがちな日ですが、時期が近づいているんですね。

【店名】パティスリー アルファ
【住所】広島市中区橋本町4-23
【時間】9:00~18:30
【休み】月曜
【その他】▫️コード決済(PayPay、楽天ペイ)