百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。

【ミサキ ベーカリー】小さなパン屋がひっそりと(中区本川町)


こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。

今回紹介するのは ミサキ ベーカリー さん。

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2020年10月オープンのパン屋さんです。小さく看板が出ているだけなので、近所の方でも見落としそうなくらいです。




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小さなお店で対面販売なので、一度に入れるのは3人までになっています。


▼並んでいるパンです。
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開店して30分だったので、まだ焼きあがるのかもしれません。


▼購入したパンです。
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バインミー 410円】 普通のパン屋じゃ置いてないであろう一品。パクチーが入っているので異国っぽさもありつつ、基本的は馴染みのいい味わいです。パンは表面パリッとしてますが、ハードすぎないので食べやすいですね。

【メロンパン 129円】 ベレー帽を被ったようなビジュアルが可愛くてチョイスしました。ふんわりとした食感で、表面のザクザク感は抑え目。甘すぎない味わいですよ。

【クロワッサン 194円】 軽い感じじゃなく、しっとりとした食感です。じんわりと味わい深いですね。


ソフト系もハード系もバランス良く置いてある印象でした。

【店名】MISAKI BAKERY
【住所】広島市中区本川町2-1-13 和光パレス21 1F
【時間】10:00~
【休み】日曜・月曜
【その他】▫️コード決済(PayPay)