こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは ひなた亭 さん。居酒屋です。
隣のお店に来た時に気になったお店です。16時から開店していて、早い時間に飲めるお店は貴重だと1週間後に訪問しました。食べログ見てみると2019年8月オープン、割と新しいお店でした。
入って段差があるので注意。
▼店内の様子です。
カウンター5席、ボックス席が1卓ありました。すでに灰皿がスタンバイされている、愛煙家には嬉しいお店になっていますよ。僕は吸いませんけども。
▼メニューです。
さつま揚げとか、ニラ玉ユッケとかあるから、九州系のお店だなと思ったんですよ。んで聞いたら、バリバリ広島のお店でした。九州の方に仲のいい人がいてメニュー聞いたりするから、その影響もあるかもねーと教えてくれました。どやって失敗です。
▼ニラ玉ユッケ(400円)
ニラの臭みやクセ感は抑え目かなと思います。噛むたびにジャキジャキと音を立てます。食感がいいですね。
▼自家製さつまあげ(350円)
平べったいのをイメージしていましたが、たこ焼きみたいですね。味わいが優しくて、今まで出会ったさつま揚げと違いました。
▼特製手羽先唐揚げ(1本 150円)
何本にします？聞かれ、1本で良かったけどカッコつけて2本に。表面はカリッと、中は柔らかく仕上がっています。フレッシュな印象ですね。なんだか独特な風味がありますよ。
▼新生姜の佃煮(200円)
濃いめの味付けがお酒を誘いますし、ご飯にもいいでしょうね。
土曜は13時開店と、昼飲みもできそうです。
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【店名】ひなた亭
【住所】広島市中区薬研堀9-10 横田ビル 1F
【時間】16:00～未定(フードLO23:00) (土曜 13:00～)
【休み】日曜
【その他】▫️12席(カウンター5、ボックス7)▫️喫煙可
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