こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です
今回紹介するのは 串焼き酒場 みつば 広島流川店 さん、2020年2月オープンの創作串のお店です
安芸高田市八千代地区のレタスや春菊など産直野菜を国産豚肉で巻いた串焼きを提供しています
2階には焼肉の 白李 があるので目印になるかもです
▼メニューです
野菜巻き串以外にもイロイロありますね。今回は野菜巻き串だけ注文しました
▼一押し！妻田さんの葱豚巻き(180円)
ネギのフレッシュ感を味わえます
▼レタスの豚巻き(240円)
これは串じゃないんですね。レタスを味わってください、といった感じの一品です
▼ニラの豚巻き(180円)
ニラ特有の香りはあるんですけど、嫌な感じではないですね。元々ニラの香りが好きなんですけど。シャキシャキした食感がいい感じです
▼シソチーズの豚巻き(240円)
少し焦げた感じが気になりましたね。シソの風味が強めでした
▼みたらし団子の豚巻き(280円)
味の検討がつかないので注文してみました。みたらしと焼き鳥のタレは、甘くて近いのかもと思った一品です。みたらしと焼き鳥で迷子になりますよ。これは遊び心用に
お肉と野菜のバランスで言えば、野菜の方がどれも強いなという印象です。野菜好きな方には最適ですが、お肉の脂が野菜にもう少し伝わった方が食べやすいのかなとも思います
野菜巻きはヘルシーなイメージもあってか、女性のお客さんが多かったですね。それを見込んでかの、女性好みなサワーも準備してありましたよ
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【店名】串焼き酒場 みつば 広島流川店
【住所】広島市中区胡町2-11 1F
【時間】18:00～翌2:00(金・土・祝前日 ～翌4:00)
【休み】無休
【その他】▫️55席
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