こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは Mehl さん。
2023年11月20日、西区古江東町から佐伯区に移転オープンしました。ドイツパンが中心のパン屋さんです。
▼店内の様子です。
入って左側にパンが並んでいます。
ライ麦や食パンなど。
20種類くらいは並んでいました。
右側には冷蔵の商品が並びます。
スイーツ系も気になります。
▼購入したパン
▼チョコクロワッサン(300円)
『クロワッサン生地でフランス産チョコ バトンを4本巻きました』とのこと。クロワッサンぽくないビジュアルです。音まで美味しいパリパリ感に、ふわっと香りも高い。チョコもしっかり存在感ありました。オススメ。
▼カレーパン(360円)
『三川町fin.Standさんの美味しいキーマカレーとサワークリーム カシューナッツ入り』とのこと。ドライカレーのようなタッチで、ナッツの食感のアクセント。カレーの比率が高くないので、軽いしパンの美味しさも残っています。オススメ。
▼いちじくとパルメザンチーズ プレッツェル(250円)
『自家製セミドライいちじく パルメザンチーズ シナモン風味』とのこと。僕のメールの印象はプレッツェル。食べる場所による食感の違いがクセになる。イチジクもしっかり存在感あって、チーズも余韻に顔を出します。
パンにはアレルギー表示もしてあるので、安心感もありますね。
