百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【珊瑚と星】9月オープン。住宅街にベーグルとスコーンのお店が出来ました(安佐南区山本新町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは 珊瑚と星 さん。

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2023年9月1日オープン。ベーグルとスコーンのお店です。



f:id:modokimaru:20231025121152j:image安佐南区にある春日野の住宅街にポツンとあります。ナビを頼れば迷わないと思います。

f:id:modokimaru:20231025121159j:image看板が目印なので、見逃さないように。

f:id:modokimaru:20231025121235j:image看板の逆側はこんな感じ。

▼並んでいるベーグルとスコーンです。
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f:id:modokimaru:20231025121251j:image合わせて約10種類ありました。
 

▼購入したのはコチラ。
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一つずつコメントしていきます。

▼おからプレーン(170円)
f:id:modokimaru:20231025121347j:image『おからを使ったヘルシーなベーグル』は、 とうふ工房ちだち のおから使用とのこと。最初はもちっと食感を強めに感じますが、次第に程よい噛み心地に。シンプルに仕上げた味わいで、噛むほどに優しく風味を感じます。

▼ベーコンチーズ(280円)
f:id:modokimaru:20231025121358j:image『ベーコン・チーズを包み白ごまをトッピング』とのこと。表面はパリッとハリ感のある食感ですね。ベーコンもチーズも強すぎるわけではなく、朝食っぽい軽いタッチでアシスト役。

▼抹茶あんこスコーン(250円)
f:id:modokimaru:20231025121408j:image『抹茶生地にこしあんを包みました』とのこと。口に運んだ瞬間から、抹茶の香りがぶわっと感じられる仕上がり。

▼チョコココナッツスコーン(250円)
f:id:modokimaru:20231025121416j:image『ココア生地にチョコチップ入りココナッツをのせました!』とのこと。見た目以上にしっかりチョコ感を味わえます。

個人的にはベーグルよりスコーンの方が推しかな。どちらも食べてみてね。

【店名】珊瑚と星
お店アカウント Instagram
【住所】広島市安佐南区山本新町5-26-17
【時間】9:00~
【休み】日曜・月曜
【その他】▫️駐車3台