百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【炉ばた 焔仁】ランチでは宇和島の鯛めしを参考にした海鮮丼が味わえます(中区堀川町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは 炉ばた 焔仁 さん。

f:id:modokimaru:20230702122534j:image

ランチでお邪魔しました。



f:id:modokimaru:20230702122545j:image
違うお店にフラれ、トボトボ歩いている時に看板を発見しました。海鮮丼良さそうだしと、入ってみました。

f:id:modokimaru:20230702122554j:image
日替わりメニューもありました。

▼店内の様子です。
f:id:modokimaru:20230702122603j:image
カウンターにテーブル席。階段があったので、地下もあるようです。

▼ごまだし醤油の海鮮丼(1200円)
《サラダ/お新香/味噌汁付》
f:id:modokimaru:20230702122621j:image
f:id:modokimaru:20230702122630j:image
海鮮丼ですけど、丼にまだなってないタイプでした。

f:id:modokimaru:20230702122640j:image
食べ方ありました。宇和島の鯛めしを参考にしているようですね。

f:id:modokimaru:20230702122650j:image
卵にだし醤油入れて、具材入れて混ぜる。

f:id:modokimaru:20230702122658j:image
ご飯にかけちゃいましょう。

f:id:modokimaru:20230702122706j:image
全体的に混ぜること、玉子の役割もあって、ご飯と海鮮との味の繋ぎが出来ていますね。ゴマの風味もふわりと効いています。食欲無くてもスッと入りそうな味わいでした。

▼夜のメニューです。
f:id:modokimaru:20230702122722j:image
f:id:modokimaru:20230702122732j:image
f:id:modokimaru:20230702122800j:image
f:id:modokimaru:20230702122814j:image
f:id:modokimaru:20230702122827j:image
f:id:modokimaru:20230702122836j:image
f:id:modokimaru:20230702122846j:image
f:id:modokimaru:20230702122859j:image

ちょっと多かったので、少し割愛。メニュー多すぎて悩むやつだわ。

【店名】炉ばた 焔仁 (エンジン)
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区堀川町5-14
【時間】11:30~14:00 ※月金休
17:00~24:00(金土25:00) ※日休
【休み】
【その他】▫️60席▫️コード決済(PayPay)