こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 中華料理 福潤 さん。
流川にある夜遅くまで営業している中華のお店で、2022年6月にオープンしたようです。
▼店内の様子です。
カウンターにテーブル席。小上がり的な席もありました。
▼メニューです。
▼麻婆豆腐(780円)
最初に旨味を感じて、そのあと次第に辛さを感じます。山椒は抑えめなのかな。豆腐の食感も滑らかなので、スルッと食べやすいです。
▼マヨネーズラーメン(680円)
ネーミングほどに味のインパクトはないのかな。マヨネーズがまろやかなタッチを演出してコクのある味わいに。
▼角煮チャーハン(800円)
ゴロゴロ入ってるのかな？と思いましたが、食べやすいサイズ感の角煮でした。角煮の香ばしさを軸に、ややしっとり系のチャーハン。
▼小籠包(4個/580円)
お値段的にも気軽に食べれる小籠包。餡も程よい味付けでした。
▼チンジャオロース(780円)
色味も鮮やかで、野菜の食感がシャキシャキです。
会計したら間違えてるのかなと思うくらいのリーズナブルさでした。シメにも使いやすくて良いですね。
