こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは MECQUE さん。
以前は ブラウレーヘン という名前のパン屋でしたが、パン屋はそのまま2022年7月にリニューアルしたようです。
西広島にあるカジュアルフレンチ COTAN がプロデュースしているようです。リニューアルポイントはそこですかね。
▼コタンの記事はコチラ。
モーニングでお邪魔しました。
▼店内の様子です。
入って右側は冷蔵系があり、タルトがありました。
左側には焼き菓子が並んでいます。
正面にパンが並んでいて、店員さんに取ってもらうパターンです。
昼前だったので、もう品薄になっていたのかな。全体的に少な目でしたね。
ぼやけていますが、支払い方法はしっかりスタンバイ。
▼購入したパン。
【クロワッサン (172円)】 ふわっとした食感で、軽いタッチのクロワッサン。
【クランベリークリームチーズ (280円)】 クランベリーの酸味を軸にして、チーズのコクがマッチします。
【サーモンとアボカド (367円)】 サーモンの塩っけに、野菜のシャキシャキがプラスします。パンは馴染みのいいタッチです。
朝早く開店しているので、早めの来店が良いのかもしれませんね。